Для начала отметим, что речь пойдет именно о ребенке, находящемся на грудном вскармливании. Диету малышей, получающих искусственные смеси, определяет лечащий врач. Мамам грудничков сложнее: нередко участковые педиатры, привыкшие к преобладанию «искусственников», дают всем одинаковые рекомендации. А это не совсем верно.
4 важных правила введения прикорма детям на грудном вскармливании
- Прикорм детям, находящимся на полноценном грудном вскармливании, вводится не ранее 6-месячного возраста.
В этом возрасте дети обычно начинают сидеть, управлять своими руками, тянуть еду в рот. Более зрелыми становятся их пищеварительная и иммунная системы. Таким образом, полугодовалый малыш уже готов есть мягкие и полутвердые продукты. В отдельных случаях, по строгим медицинским показаниям (гипотрофия, отсутствие прибавок в весе) прикорм может быть введен с 4 месяцев.
Никто не знает, кто они, хотя у каждого есть небольшая идея. Обычно периоды плач начинаются, когда у ребенка есть две-три недели, чаще всего происходят ночью и заканчиваются примерно через три месяца или иногда позже. Когда ребенок плачет, он безутешен, но если он загружен, шевелится или прогуливается на машине, его можно временно успокоить. Для того, чтобы сказать, что он «количный ребенок», младенец должен иметь нормальный вес и хорошее здоровье. Определение колики было расширено почти до всех «раздражающих поведений» и криков ребенка; Это не обязательно ошибка, так как мы действительно не знаем, что такое колика.
- Не пичкайте ребенка прикормом насильно.
Дети, которых кормят грудью по требованию, самостоятельно регулируют потребление молока. Когда к молочному «меню» добавляется другая пища, младенцы продолжают контролировать свой аппетит. Если ваш кроха не любит некоторые продукты, он может добирать необходимые калории с помощью маминой груди. Очень важно следовать за пищевым интересом ребенка, а не пытаться накормить его во что бы то ни стало. Заинтересованность сохраняется, если малыш участвует в совместной трапезе, видит, как с удовольствием едят все вокруг, проявляет инициативу, а не пассивно употребляет приготовленную пищу. Тем более речь не может идти о насилии.
Нет лечения колики; Многие лекарства и стратегии были опробованы без доказанных результатов. Всем известно случай с количным ребенком, который, используя данный метод, был «излечен». Известно также, что почти все решения, похоже, работают, по крайней мере, временно.
Помимо колик, их можно распознать у любого грудного ребенка с нормальным весом и хорошим здоровьем, три причины, которые могут вызвать у него раздражительность. Эти дети не являются непереносимыми лактозой, хотя они, как представляется, непереносимы лактозы. И по той же причине не является основанием для получения искусственного молока без лактозы. Матери просто нужно лучше информировать о грудном вскармливании.
- Не спешите отменять грудное вскармливание после введения прикорма.
Противоинфекционные факторы, содержащиеся в грудном молоке, обеспечивают защиту против болезней и смягчают остроту их протекания. Эта мощная материнская защита полезна ребенку и после введения прикорма, тем более что новая пища и напитки могут «нагрузить» пока еще слабую иммунную систему малыша различными инфекциями и болезнетворными микроорганизмами.
Домашнее или магазинное лакомство, что выбрать?
Матери во всем мире успешно сосуют, не зная времени. Проблемы с грудным вскармливанием чаще встречаются в обществах, где у всех есть часы. Если ребенок сосет только на короткий период, мать может использовать технику сжатия груди, чтобы продолжать эффективно всасывать. Некоторые дети могут находиться в груди в течение двух часов без кормления, сосать всего несколько минут. В этом случае принимаемое молоко может быть относительно низким в жире.
Какие продукты подходят в качестве прикорма и в каком объеме их вводить?
Желательно, чтобы ребенок опорожнил первую сторону, если необходимо стимулировать ее проглотить в течение длительного времени с помощью техники сжатия груди; Но если, несмотря на это, он хочет большего, а затем предложит ему другую грудь. Хорошее грудное вскармливание является ключом к легкому грудному вскармливанию.
- Прикорм не замещает грудное вскармливание, а дополняет его.
Материнское молоко и после полугода остается для малыша важным источником белка, витаминов, минералов, незаменимых жирных кислот и защитных факторов. В нем содержится больше калорий и питательных веществ, чем в большинстве других пищевых продуктов, и гораздо больше, чем в кашах или овощных пюре – основном прикорме грудничков старше 6 месяцев. В среднем, малыши в возрасте 6–8 месяцев получают из грудного молока около 70% энергии, 9–11 месяцев – 55%, 12–23 месяцев – 40%. Ваша задача – понять, как кормить малыша другими продуктами, чтобы они дополняли грудное молока, а не заменяли его. Кормление грудью по требованию связано, как правило, со сном. А прикорм вводится в те часы, когда обычно принимают пищу, – на завтрак, обед, полдник, ужин. Грудью можно кормить и до, и после предложенного прикорма, если ребенок хочет «запить» незнакомую еду.
Сильный эжекционный рефлекс
В некоторых случаях такую же грудь следует предлагать на две или три лактации перед тем, как предложить другую грудь. В случае перегрузки неиспользованной груди необходимо удалить только молоко, которое снимает дискомфорт. Не задерживайте грудное вскармливание, подавая воду или пить. Положите ребенка на грудь с того момента, как он проявит признаки голода. Если вы все еще спите, тем лучше. Голодный ребенок падет на грудь, вызывая еще более сильный рефлекс выброса.
Сильная музыка, ослепительный свет и много движения не способствуют успешному грудному вскармливанию. Гравитация уменьшает поток молока. Если положение, лежащее сбоку, не помогает, попробуйте лечь на спину и кормить ребенка грудью. Если это так, попробуйте технику сжатия груди, чтобы сохранить хороший отток.
Что давать в качестве прикорма?
Сразу же оговоримся: сок и кефир в настоящее время прикормом не считаются. Согласно последним рекомендациям диетологов, сок вообще не стоит вводить в рацион малыша, пока он не начал питаться взрослой пищей в больших объемах. Также не нужны в качестве дополнения к грудному молоку смеси и коровье молоко, так как это гораздо менее ценные в пищевом отношении продукты.
Странные белки в грудном молоке
Непереносимость молочного белка не имеет отношения к непереносимости лактозы. Если мать сама по себе непереносимость лактозы, она также должна кормить ребенка грудью. Что можно сделать? Мать не должна брать молоко для производства грудного молока. Некоторые дети не терпят никакого молочного продукта в рационе матери. Большинство терпит это немного. Мать узнает, сколько молока она может потреблять, не воздействуя на ее ребенка.
Неделя без молочных продуктов не представляет никакой проблемы. Действительно, было обнаружено, что грудное вскармливание защищает мать от остеопороза, даже если она не принимает добавки кальция, и ребенок получает все, что ему нужно. Все знают мать, чей ребенок вел себя лучше, так как она перестала есть брокколи, говядину, бананы, лук и т.д. мать могла в конечном итоге не есть, а белый рис! Наши диеты слишком сложны, чтобы точно знать, что влияет на ребенка. С терпением и временем все будет решено; Но молоко с мятой не является решением.
В целом все разнообразие схем введения прикорма можно разделить на две части: «лучшие кусочки с семейного стола» (максимально радикальный вариант – педприкорм) и традиционная схема – специальное детское питание, купленное в магазине или приготовленное самостоятельно. Выбор, разумеется, за мамой.
I . Прикорм с семейного стола
С другой стороны, ребенок может быть лучше, если грудное молоко в бутылке, благодаря регулярности выхода молока. С коликим ребенком дни и ночи могут казаться бесконечными; но недели проходят быстро, особенно с маленьким ребенком. Джек Ньюман - педиатр, ответственный за консультации по лактации в Торонто, Канада.
Среди продуктов, которые содержат кальций и не являются молочными, являются брокколи, бобы, морковь, орехи и шоколад и другие. Цель сжатия груди - помочь молоку выйти, когда грудное вскармливание недостаточно эффективно или когда ребенок не получает достаточное количество молока. Это сжатие вызывает рефлектор выброса молока и часто позволяет более обильный поток молока. Этот метод может быть полезен для.
Главный принцип этого способа – знакомить ребенка с пищей, которой питается его семья, давая ему возможность постепенно встроиться во взрослый рацион. Разумеется, это не значит, что в 6 месяцев детей можно полностью переводить с грудного вскармливания на еду с взрослого стола. Малышам надо давать «лучшие кусочки» семейной трапезы, наиболее питательные и соответственно подготовленные (порезанные, размягченные и т.д.).
Правила введения прикорма при грудном вскармливании
Этот метод не является полезным, если грудное вскармливание является хорошим. Когда все будет хорошо, мать должна позволить ребенку «закончить» первую грудь, а затем предложить другую грудь, если ребенок проявит то, что хочет. Как узнать, что ребенок «закончил» грудь? Когда он больше не глотает молоко, он делает быстрые сосательные движения, и ласточек нет.
Сжатие груди помогает молоку выйти, когда у ребенка нет очень эффективного всасывания, и позволяет получить больше молока и в то же время получить молоко конца молока, которое богато жиром. Как это делается на практике? - Принимая ребенка одной рукой.
К таковым относятся:
- продукты животного происхождения (мясо, домашняя птица, рыба или яйца);
- бобовые (бобы, горох, чечевица, горошек, тофу);
- молочные продукты (йогурт, сыр, творог);
- овощи как гарнир к основной пище – рису, картофелю, кукурузе и т.п.;
- фрукты как дополнение к основной пище.
Яркие плоды и овощи содержат больше питательных веществ, чем бледные.
Главные правила прикорма
Следите за тем, как ребенок сосет. Когда у ребенка широкие сосательные движения, с частыми глотательными движениями, он получает достаточное количество молока. Когда ребенок «отсасывает» и всасывает быстро и поверхностно, и он не глотает что-либо или почти не имеет молока, мать сжимает свою грудь от ареолы. Поток молока должен стать обильным, и ребенок начнет глотать молоко. Этот жест не должен быть болезненным и не должен делаться на ареоле.
Возможно, ребенок перестанет сосать, но начнется снова, если выйдет молоко. Если ребенок продолжает кормить грудью, когда мать перестала сжимать ее грудь, она может подождать немного, прежде чем возобновить сжатие груди. Когда ребенок начинает сосать, он должен принимать и глотать молоко. Если это не так, начните снова сжимать грудь.
Поначалу младенцы просто знакомятся с новой пищей, ее консистенцией, вкусом. Постепенно, по мере возрастания интереса, количество прикорма возрастает. Дополняющее питание дает малышу возможность развития общения (ребенка теперь может кормить не только мать), координации и моторных навыков плюс закладывает основу правильных пищевых привычек на всю оставшуюся жизнь.
Что делать, если ребенок не глотает пищу
В случае, когда приходит новый рефлекс выброса, дайте ему высохнуть несколько минут, даже если это ничего не займет; но если нет нового рефлекторного молока, удалите ребенка из груди. Поместите ребенка в другую грудь, если вам это нравится. Затем повторите процесс.
Мнение доктора Комаровского
Также возможно, если мать этого пожелает, изменить грудь для больших снимков в течение одной и той же лактации. Этот метод, описанный здесь, дает хорошие результаты многим матерям. Но если мать найдет что-то лучшее для нее, она не должна стесняться этого делать; главное, чтобы ребенок получил достаточное количество молока, когда он лактации. С другой стороны, этот маневр не обязательно необходим в каждом лактации, и когда ребенок становится более эффективным в груди, маме больше не нужно будет его использовать.
II. Прикорм специальной детской пищей
Если мама предпочитает прикармливать ребенка специально приготовленной пищей, то обычно начинают с монокомпонентных пюре (из одного овоща) или, если ребенок плохо прибавляет в весе, с каши.
- С чего начинать введение прикорма?
Сейчас не советуют начинать прикорм с фруктов. Они имеют сладковатый привкус и формируют у ребенка пристрастие к сладкому. Кроме того, фрукты часто раздражают слизистую кишечника, вызывая расстройства и аллергию. Введение прикорма лучше начинать с овощей: кабачка, цветной капусты, моркови. Позже вводится картофель.
Когда грудное молоко становится недостаточным для правильного развития и роста младенцев, начинается дополнительное питание, то есть интеграция с диетой с твердой пищей. Всемирная организация здравоохранения рекомендует начать ее через 6 месяцев, дополнительное питание должно проводиться постепенно, поскольку каждый ребенок имеет различное признание и терпимость к еде, поэтому вы должны знать о предпочтениях и Толерантность каждой пищи, которую вы включаете в рацион вашего ребенка. Некоторые важные аспекты для дополнительного питания.
- Как часто вводить в прикорм новый продукт?
Новый продукт добавляется в овощное пюре не чаще одного раза в неделю. Если малыш отреагировал высыпанием, жидким стулом или запором, минимум на месяц исключите данный продукт из рациона. Но помните, что с введением прикорма стул малыша может измениться, например, в нем могут появиться кусочки съеденной пищи; это нормально.
Пример введения каш и овощных пюре
Пища для введения: она относится к типу пищи, с которой мы должны начать кормить ребенка, в идеале мы начинаем давать овощи в каше, потому что, если вы начинаете с плодов, ребенок может предпочесть сладкий, а затем уже не вы заметите овощи, которые обычно имеют более простые вкусы. Попробовав несколько дней с различными видами овощей, вы можете включить фрукты, злаки и продукты животного происхождения.
Частота: Частота относится к тому, сколько раз в день требуется твердая пища, это зависит от месяца и аппетита каждого ребенка. Последовательность: Жевательные мышцы и зубы ребенка развиваются полностью с 8 месяцев, поэтому прежде, чем они смогут глотать кашу или пюре. Через 8 месяцев может быть предоставлена пища, разрезанная на мелкие кусочки, а позже после года могут быть предоставлены более крупные куски.
Через месяц после введения овощей можно порадовать малыша кашкой – рисовой, кукурузной или гречневой. Для ребенка на грудном вскармливании больше подходит безмолочная каша. Если вы покупаете каши, не требующие варки, убедитесь в том, что они не содержат глютен. Глютеносодержащие каши (пшеница, овсянка, многозерновые) вводят в рацион малыша не ранее 8–9 месяцев. После каши наступает время фруктов (сначала желтых и зеленых), печенья (детского, несдобного), мяса (лучше начинать с индейки, затем вводить телятину, курицу, говядину; от свинины желательно воздержаться), рыбы (морской).
Эксклюзивное грудное вскармливание рекомендуется до шести месяцев, затем начинайте дополнительное питание, сохраняя при этом грудное вскармливание до двух лет. Представьте новую пищу в течение двух или трех дней, чтобы определить, что она не вызывает нетерпимости или аллергии, и ребенок принимает вкус, а затем попробуйте другую пищу.
Обеспечьте различные продукты, чтобы обеспечить разнообразие питательных веществ, которые вы потребляете, и избегать недостатков любого из них. Обеспечить поставку железа и цинка, так что с 6 месяцев рекомендуется употреблять мясо и другие продукты животного происхождения.
- Сколько прикорма давать ребенку?
Любой новый продукт вводится в детский рацион, начиная с одной чайной ложки. Постепенно объем увеличивается и доводится до рекомендованных 150–180 граммов. Однако помните, что эти цифры предназначены для детей на искусственном вскармливании, и не огорчайтесь, если ваш грудничок съедает меньше. Все необходимое он доберет с материнским молоком. Кроме того, питаясь небольшими порциями, он научится контролировать свое чувство насыщения и не переедать.
Зерновые или пищевые продукты, добавленные или обогащенные витаминами и минералами, могут быть предоставлены для обеспечения адекватного питания. Будьте бдительны для признаков голода и сытости ребенка. Кормите его медленно и терпеливо, мотивируйте его есть, но не подавайте корм.
Если ребенку не нравится какое-то питание, попробуйте по крайней мере 8 раз, а затем вы можете включить другое питание или различные комбинации, ароматы и текстуры. Следует избегать употребления отвлекающих факторов, если ребенок быстро теряет интерес.
Кормящие моменты - это периоды обучения и любви, рекомендуется разговаривать и иметь зрительный контакт с ребенком, чтобы способствовать спокойной обстановке. Следует соблюдать гигиену при приготовлении и хранении продуктов, предназначенных для потребления детьми, а также для охлаждения продуктов питания, отделения сырья от вареных продуктов, дезинфекции фруктов и овощей и правильной приготовления пищи.
|
Это важно знать!
Пожалуйста, удерживайтесь от соблазна скормить ребенку больше того, чем он хочет съесть. Жалко выбрасывать с любовью приготовленное пюре или почти полную баночку недешевого питания? Зато потом, после года, вам не придется мучиться от того, что у ребенка нарушен аппетит и он совсем ничего не ест. Можно замораживать питание маленькими порциями сразу после приготовления или вскрытия баночки – например, в емкостях для льда. И размораживать крохотными порциями. Тогда выбрасывать придется совсем не много. Не нужно непременно доводить объем до определенного количества. Это ошибка многих мам, которая ведет к перекорму ребенка и последующему отказу от еды. Как только ребенок отвернулся от ложки – убирайте еду и предлагайте грудь. |
- Как приготовить каши и овощные пюре самостоятельно?
Для приготовления овощей лучше всего использовать пароварку. Овощи в ней готовятся быстро и сохраняют витамины. Измельчать удобнее всего блендером. Ближе к году, в 10–11 месяцев, начинайте разминать пюре вилкой, чтобы ребенок учился жевать.
Каши тоже можно готовить самостоятельно. Для этого крупа моется, высушивается, перемалывается в кофемолке и заваривается кипятком.
Прикорм желательно сдобрить маслом (не с первых дней!): кашу – сливочным, овощи – оливковым. Оливковое масло вообще идеально для первого прикорма. Начинайте вводить его с двух капель. Если у малыша запоры, можно добавлять оливковое масло и в овощи, и в кашу (соблюдая объем, чтобы не добиться обратного эффекта). В среднем, в блюдо добавляется 1 чайная ложка оливкового масла.
- Допаивать или не допаивать малыша на прикорме?
Чаще всего дети, находящиеся на грудном вскармливании, до года не интересуются никакой другой жидкостью, кроме молока матери. И это нормально. Вы можете предлагать малышу чай, компот, если он этого хочет. Если же отказывается – не настаивайте.
Каким бы способом вы ни решили вводить прикорм, обязательно соблюдайте правило постепенности, не кормите ребенка насильно, не замещайте полностью грудного вскармливания, учитывайте вкусовые пристрастия малыша и проявляйте смекалку!
+7(495) 926–63–23
При подготовке статьи были использованы следующие материалы:
«Руководство по здоровому питанию грудных детей и детей раннего возраста для среднего медицинского персонала».
Методические указания «Современные принципы и методы вскармливания детей первого года жизни»
«Адаптированные руководящие принципы введения прикорма для ребенка, вскармливаемого грудью». PAHO/WHO, 2002.
Материалы Всемирной недели грудного вскармливания–2005.
Детский организм требует в первые годы жизни крайне внимательного наблюдения. Огромную роль для малыша в это время играет прикорм. Каждая мама должна знать, как правильно обогащать рацион своего ребенка, чтобы не навредить ему. Далее вниманию будет предложена схема прикорма по ВОЗ. Она служит основным помощником родителей при решении вопросов, связанных с введением новых продуктов в рацион малыша. Кроме того, нам предстоит разобраться, когда именно начинать прикармливать новорожденного. Следует сразу обратить внимание на то, что данный процесс индивидуален для каждого ребенка. Поэтому точную схему прикорма лучше узнавать у наблюдающего малыша врача-педиатра.
О готовности
По ВОЗ должно происходить приблизительно к 6 месяцем жизни. Сегодня на полках магазинов можно отыскать детское питание с пометками "3+" или "4+". Тем не менее, на всех них обязательно написано уточнение - до полугода прикармливать малыша не рекомендуется. Связано это с незрелостью ЖКТ. До 6 месяцев у ребенка не вырабатываются все необходимые для усваивания взрослой пищи ферменты. До этого момента лучше ограничиваться только смесью или грудным молоком.
Теперь понятно, со скольки вводить прикорм. Некоторые педиатры предлагают знакомить малыша со взрослой пищей чуть позже - в 7-8 месяцев. Но не более того. Почему?
Дело все в том, что приблизительно в 9-10 месяцев малыш может привыкнуть питаться только жидкой пищей. Тогда ввести твердые продукты будет весьма проблематично. Поэтому затягивать с обогащением рациона не стоит.
По типу вскармливания
Сегодня педиатры различают несколько схем прикорма. Все зависит от того, как питается новорожденный. Дети, находящиеся исключительно на грудном вскармливании, как правило, пробуют взрослую пищу приблизительно в 6 месяцев. А малыши, которых кормили искусственными смесями, могут познакомиться с новыми продуктами приблизительно в 3-4 месяца. Это нормальное явление.
Тем не менее, схема прикорма по ВОЗ, как было подмечено, предусматривает начало прикорма в полгода. И не раньше. До этого времени знакомить малыша с новыми продуктами (при смешанном или искусственном вскармливании) можно, но с особой осторожностью. Кроме того, использовать разрешается только определенные продукты.
О системе прикорма
На сегодняшний день ВОЗ разработала всего три типа прикорма. Речь идет об овощах, кашах и мясе. А что насчет фруктов? Сегодня ВОЗ не имеет никаких конкретных рекомендаций. Тем не менее, раннее введение фруктовых пюре лучше отложить. Вводить такие продукты предпочтительнее после овощей и каш.
В первую очередь, это связано с тем, что до 8-9 месяцев организм ребенка не сможет нормально усваивать сырые фрукты и соки. Все необходимые для этого бактерии появятся у малыша после употребления каш и овощей.
Кроме того, если верить некоторым родителям, то при введении фруктового пюре до овощного, потом могут начаться проблемы. Овощи не такие вкусные, как фрукты. Соответственно, ребенок попросту откажется от овощных пюре.
ВОЗ не считает кефир прикормом, так как он не является твердой пищей. Но это не значит, что данный продукт исключен из детского рациона. Схема прикорма по ВОЗ включает в себя кефир приблизительно с 8 месяцев, но только в качестве дополнительного питания. А вот молоко до года не рекомендуется давать ни в каком виде.
Также следует отметить, что любые схемы введения прикорма предполагают систематическое увеличение порций. К году довести порции до 100-200 грамм. Первые блюда для малыша должны быть однокомпонентными. Новые составляющие должны вводиться только после полного привыкания ребенка к конкретному продукту. На это уходит около недели.
Прикорм или кормление
Также важно понимать, что такое прикорм. Некоторые путают данный термин с полным кормлением. Можно с уверенностью сказать, что на "общий стол" сегодня принято переводить малышей к 1 году. Тем не менее, сохранение грудного вскармливания дольше приветствуется. Полностью взрослый рацион должен быть к 3-летнему возрасту.
Что такое прикорм? Это процесс, при котором малыш знакомится с новой пищей. По данным ВОЗ, этот процесс характеризуется жидкостями или продуктами в дополнение к грудному молоку или искусственной смеси.
Соответственно, важно понимать, что прикорм не заменяет основное кормление. Но к данному процессу необходимо подходить крайне внимательно и осторожно. Каждый детский организм индивидуален. Поэтому даже рекомендации ВОЗ по введению прикорма не могут дать 100% гарантии на то, что рацион ребенка формируется правильно. Родители и педиатры должны следить за реакцией малыша на ту или иную пищу.
Очередность введения
- овощные пюре - 6 месяцев;
- каши на воде - 6,5-7 месяцев;
- желток и фруктовое пюре - 8 месяцев;
- - около 9 месяцев;
- мясное пюре, субпродукты, кефир, йогурт, творог - 9-10 месяцев;
- детское печенье, рыба - 10 месяцев;
- соки - 10-12 месяцев;
- ягодные пюре - 1 год;
- мясной бульон - 12 месяцев.
Растительное или оливковое масло вводят в рацион грудничка с 6 месяцев вместе с кашами. В блюдо необходимо добавлять по 1 капле, доводя со временем количество масла до чайной ложки. Сливочное масло вводят в 7 месяцев - 1 грамм. Далее порцию увеличивают до 10 грамм.
Детей, находящихся на смесях или смешанном вскармливании, необходимо прикармливать по аналогичным принципам. Единственное, на что рекомендуется обратить внимание - это на то, что знакомство со взрослой пищей лучше начинать в 4-5 месяцев, так как смеси не обогащают организм достаточным количеством витаминов и минералов.
О кашах
Теперь немного о кашах. Вводить их можно немного раньше, чем рекомендовано. Подобный прием разрешен тогда, когда грудничок маловесный. Если его вес меньше установленных норм, можно вводить в прикорм каши. Но с чего начать?
Важно обратить внимание на то, что первым подобным прикормом должна быть каша гречневая безмолочная. В принципе, разрешается прикармливать детей любыми детскими кашками, которые не содержат молока.
Готовят данное блюдо полужидким, на воде. Консистенция каши должна быть однородной. В таком прикорме нет соли, сахара или любых других приправ и пряностей. Самые первые каши готовятся из крупяной муки.
Как действовать дальше? Предполагается, что первой идет каша гречневая безмолочная. Далее: рис, кукуруза, овсянка и манка. Последнюю кашку необходимо готовить малышу не более 1 раза в неделю, так как в ней мало полезных веществ, но много клейковины.
Первая каша готовится так: 5 грамм крупяной муки заливают 100 миллилитрами воды. Полученное блюдо измельчить. В готовую кашу можно добавить немного растительного или оливкового масла или грудного молока.
А к 9 месяцам можно вводить кашки с несколькими компонентами, которые уже знакомы малышу. Например, с добавлением фруктов или овощей. Для этой задумки идеально подходит детское питание "Нестле". У данного производителя множество разнообразных каш, которые обязательно обогатят организм грудничка полезными веществами.
Об овощах
Теперь немного об овощных пюре. Изначально они готовятся только из одного овоща. Желательно, чтобы это был натуральный продукт, со своего огорода или выращенный без нитратов и прочей химии. Замороженные овощи использовать разрешается, но их нельзя повторно замораживать.
Для приготовления овощей необходимо пользоваться духовкой или пароваркой. Варка овощей происходит в эмалированной посуде, в кипятке. Воды добавляют не очень много. Овощи варят под закрытой крышкой.
Как правильно вводить овощной прикорм? Таблица по месяцам в данном случае предполагает следующую очередность новых компонентов: кабачок, цветная капуста, тыква, картофель, морковь, зеленый горошек, свекла. Все данные составляющие вводят в течение первых 6-9 месяцев жизни ребенка. К году малышу дают: огурцы, томаты, сладкий перец, белокочанную капусту, баклажаны.
Овощное пюре должно быть без волокон и комков. Добавлять в него соль, сахар и пряности запрещено. В конце приготовления можно разбавить пюре 1 ложкой растительного масла или грудного молока.
Мясо
Как уже было сказано, нормы ВОЗ по прикорму предлагают вводить мясо в 9 месяцев. Лучше всего использовать для этого нежирные сорта мяса. Например:
- перепелку;
- кролика;
- индюка;
- курицу.
Приготовление пюре требует особой тепловой обработки. Сначала мясо, очищенное от кожи и костей, опускают в холодную воду на 15 минут. Далее куски достаются, промываются, после чего варятся около 1,5 часов в новой чистой воде.
Отварное мясо необходимо достать и измельчить. Фарш пропустить через маленькое сито, после чего добавить в полученную массу растительное масло или грудное молоко.
Тефтели и котлеты готовить можно тогда, когда у ребенка появляются зубы для того, чтобы жевать пищу. Лучше всего комбинировать каши вместе с мясом. Фрикадельки можно добавлять в супы. До года малышу необходимо давать мясо 3-4 раза в неделю.
О времени прикорма
Теперь понятно, с чего начинать На самом деле данный процесс, как уже было сказано, сугубо индивидуален. Но все предложенные рекомендации помогают родителям и врачам ориентироваться на введение новых продуктов в рацион грудничка.
Когда лучше всего прикармливать малыша? Лучше всего делать это в утреннее время. Этот прием позволяет отследить реакцию грудничка на те или иные продукты в течение всего дня. Сначала, как уже было сказано, необходимо давать пюре и каши, а затем насыщать малыша молоком. Со временем прикорм заменит основное питание. К году у ребенка сформируются определенные вкусовые предпочтения. После 12 месяцев рекомендуется постепенно обогащать рацион малыша новыми взрослыми продуктами.
Отныне ясно, со скольки вводить прикорм грудничку. Следует обратить внимание на то, что все перечисленные нормы и рекомендации не являются обязательными. Это всего лишь общепринятые советы, которые помогают максимально правильно обогатить рацион ребенка новым продуктами.
Несколько слов об овощном прикорме. Перед приготовлением картофеля необходимо его правильно подготовить. В данном овоще содержится большое количество крахмала. Поэтому перед приготовлением картофеля для детского прикорма потребуется избавиться от излишков вредного вещества. Для этого овощ хорошо промывают, а затем вымачивают в прохладной воде на протяжении 1,5 часов.
Из капусты перед приготовлением придется удалить кочерыжку, а готовится только после удаления сердцевины.
Таблица
А как схематично можно представить себе прикорм? Таблица по месяцам может иметь следующий вид:
Данного графика рекомендуется придерживаться всем родителям. Детское питание "Нестле" для прикорма подойдет идеально. Если верить производителям, то в нем находится максимальное количество минералов, витаминов и полезных веществ.
Данная схема прикорма по ВОЗ не является исключительной. Относительно данной темы лучше всего советоваться с врачом-педиатром.