Осень - золотая и сказочная пора года. Все деревья покрываются красками разных цветов и оттенков: от желтого до бурого. В это время обычно наступает сезон дождей, в воздухе начинает ощущаться прохлада. Дни становятся короче, ночи - длиннее. Осенью улетают в теплые края птицы. Это время сбора урожая и подготовки к зиме. Недаром говорят: «Весна красна цветами, а осень снопами». Людьми было записано множество народных примет осени, которые помогают узнать, какими будут зима и весна, какой ждать погоды, будет ли урожайным следующий год.
Приметы о погоде осенью
- Сырое лето и теплая осень - к долгой зиме.
- Осенний иней - к сухой, солнечной погоде.
- Рано осенью много снега - ждите раннюю весну.
- Облака редкие - будет ясно и холодно.
- Звезды яркие - к хорошей погодке, тусклые - к дождю.
- Если осенью падает много звёзд, на следующий год будет неурожай.
Осенние приметы о природе
- Много паутины на бабье лето — к ясной осени и холодной зиме.
- Паутина стелется по растениям - ждите суровой зимы.
- Появились комары поздней осенью — к мягкой зиме.
- Домашняя птица прячет голову под крыло — к холоду.
- Осенью птицы летят низко — к холодной, высоко — к теплой зиме.
- Гуси полетели - скоро выпадет снег.
- Урожай на орехи, а грибов нет, зима будет снежная и суровая.
- Когда в лесу много рябины - осень будет дождливая, мало - сухая.
- Рябина, калина, черная бузина созрели рано - ждите жестокой и снежной зимы.
- Лещина родила обильно - зима будет богата на снега и морозы.
- Если осенью березы желтеют с верхушки, следующая весна будет ранняя, а если снизу - поздняя.
- Много шишек на соснах и елях - к холодной зиме.
- Обильные шишки внизу на ели - морозы будут ранние, вверху - зима будет короткая.
- Калина созрела, а листья на ней зеленые - осень будет теплая.
В данной статье мы рассмотрим летные приметы. Именно они подскажут, какой будет урожай и погода осенью и зимой.
Народные приметы существуют столько же, как и само человечество, ведь именно народ эти приметы и создает. Безусловно, существует множество вариантов расшифровки той или иной приметы, но порой народные суеверия невероятно точно подмечают истинную суть происходящих и грядущих событий.
Народные приметы в живой и неживой природе летом на будущий урожай
Чтобы определить какой будет урожай, существует множество примет, которые люди используют еще с глубокой древности. Наши предки прислушивались к природе и верили во все суеверия, ведь только так можно было узнать, чего ожидать дальше. Такие подсказки природы помогают максимально подготовиться к грядущим переменам, узнать, что ожидает в будущем, и какого урожая нужно ожидать.
Иногда хозяева не знают, по какой причине не уродил в этом году урожай, но все в природе взаимосвязано, поэтому очень важно замечать изменения в погоде, поведении животных и т.д. Конечно, когда зима суровая, все с нетерпением ожидают потепления для того, чтобы приступить к посадке огорода, каждый задается вопросом, чего ждать, какой урожай будет. С приходом лета, вопросов по поводу урожая меньше не стало, поэтому летний календарь народных примет весьма обширен. Причем нужно присматриваться не только к конкретным дням, но и к каждому месяцу отдельно.
Например:
- Если летом по утрам огромное количество росы по утрам, особенно в день Ивана Купала, то значит, будет много огурцов
- Июньские ночи очень темные, а небо практически без звезд, значит ожидайте много ягод и грибов
- Если ботва на картошке скоропостижно высохла – плоды будут мелкие
- В начале июня много зарницы (отдаленная гроза) сулит хороший урожай
- Летом много клубники или земляники – значит, год грибной
- Если на протяжении всего лета наблюдаются большие туманы – будьте уверенны, что грибов в этом году будет достаточно
- В последний месяц лета много желудей, которые еще не упали с дерева – это знак того, что жатва вас порадует
- Если в первую несколько суток лета льет сильный дождь, то все остальное лето будет без осадков, что может негативно отразиться на плодах
- Теплые июньские ночи – к прекрасному урожаю ягод и фруктов
- Погода в июне отражается на сене, чем теплее месяц – тем богаче урожай
- Ночью поют соловьи – будет ветреная погода летом
- Если журавли вьют гнезда высоко – нужно ждать дождливого лета, что приведет к хорошему урожаю, если вьют гнезда в закрытых местах – ждите засуху и жару на протяжении всего теплого периода
- Большое количество шишек на еле обозначает что огурцы будут в достаточном количестве, и наоборот
- В начале лета встречается много летящей паутины – к неурожаю
- Хорошо цветет рябина – это к прекрасному урожаю
- Лето богато на теплые ночи, значит пчелы принесут хороший урожай меда
- Если корни полыни к концу лета очень крупные – на следующий год ждите хороший урожай
- От того на сколько лето теплое, зависит количество огурцов, если же летние дни прохладные – урожай будет плохим
- Если летом мало дождей и чаще всего жаркая погода, урожая орехов можете не ждать
- Если грибов собрали мало, значит, урожай орехов будет богат
- В конце лета обнаружили ранний иней? Это свидетельствует о том, что урожай в следующем году вас очень порадует, т.к. лето наступит вовремя
- Если в лужах много головастиков – грядет изобилие урожая
- Стаи божьих коровок – к богатому урожаю
Также, существуют приметы в живой и неживой природе, которые предсказывают нам изменение в погоде, что очень поможет хозяевам уберечь свой урожай:
- Муравьи спокойно трудятся и не прячутся – лето будет теплое, небо чистое и ясное
- Росы на траве нет с утра – значит дождь пойдет в течение суток
- Гром непродолжительный, прерывистый – небо будет чистое, солнце светить будет ярко, а если наоборот — продолжительный – к длительному и сильному дождю
- Черные круги вокруг звезд – к дождю. Белые и красные круги – к солнечной хорошей погоде, без дождей
- Летом в вечернее время радуга – на следующий день будет тепло
- Утром душно – вечером дождь
- Много лягушек днем квакает – к продолжительному дождю
- Если вы увидели радугу с самого раннего утра – ожидайте небольшой дождь, а если перед закатом солнца – то на следующий день погода вас порадует, будет солнечно и тихо
- Наступление сильного ветра можно определить по радуге, стоит внимательно присмотреться к цвету, который доминирует, в данном случае – это красный.
Стоит обращать особое внимание на церковные праздники и дни, которые предсказывают быть ли хорошему урожаю или нет:
- 10 июня – день ангела Елены Дивеевской — день спокойный, солнечный – грядет богатый урожай
- 18-19 июня ясная погода – это сулит к урожаю крупного зерна
- А если 20 июня (день Федора Анкарского) дождь пойдет или хуже того, ливень – зерно будет не крупным
- Чем больше звезд на небе в ночь на Ивана Купала – тем больше грибов можно собрать в этом году
- Если в Петров день, будет один дождь не очень сильный – к плохому урожаю, два дождя – к хорошему
- В Ильин день (2 августа) льет сильный непрерывный дождь – в следующем году ожидайте прекрасного урожая ржи
- 4 августа, в день Марии видна гроза – сена будет за глаза
Летние приметы в живой и неживой природе на осень, зиму
Недаром говорят: «Летняя пора – год кормит», «Лето – золотая пора, не теряй минуты зря». Это прекрасное время года, теплые деньки, яркое солнышко, все вокруг цветет и пахнет, можно наблюдать за поведением многих животных, которые зимой впадают в спячку, и благодаря этому всему можно легко предсказать какая нас ждет погода в другие времена года.
Приметы, которые созданы благодаря временам года всегда были востребованными, при помощи знаков в живой и неживой природе можно предугадать изменения погоды, узнать какой будет зима – суровой или теплой и т.д. Причем, узнать, что ждет нас впереди можно как за пару дней, так и за несколько месяцев наперед.
Существует множество летних примет, по которым человек может узнать какая будет осень, чего ожидать от грядущей зимы, а главное, подготовиться заранее к переменам, например:
- Долгое, сухое и жаркое лето может быть знаком ледяной зимы, практически без осадков
- Огромное количество полевого осота – к холодной зиме
- Прохладно зимой будет, если ягод будет в изобилии
- Луна имеет светло-зеленый оттенок накануне осени – золотое время года будет теплым, возможно в сентябре будет даже очень жарко
- Если в радуге преобладает зеленый цвет перед началом осени, приблизительно в 20-х числах августа – осень будет сопровождаться практически непрерывными дождями
- Хороший урожай лесной рябины говорит о том, что начало осени будут дождливым
- Журавли летают высоко – осень будет хорошая, ясная погода
- Гром в последний день августа сулит теплую продолжительную осень
- Если изобилие орехов, а грибов совсем мало — грядущая зима будет сопровождаться сильными заморозками
- Уже в середине лета можно найти пожелтевшие листья – значит холода наступят раньше положенного срока
- Чем больше осадков в летние дни – тем больше выпадет снега в середине зимы
- Если летом много щавеля – зима будет теплой
- Хороший урожай желудей свидетельствует о долгой и продолжительной зиме
- Чем позже появятся грибы – тем позже выпадет снег зимой
- Долгая зима нас ожидает, если в этом же году будет отличный урожай грибов, к тому же грибы созреют во время
Большой урожай грибов — к долгой зиме
- Рябина поздно поспеет – осень долгая будет
- Если черемуха рано зацвела, значит лето продлится долго, тем самым можно объяснить грядущую теплую осень
- 13 июля стоит прислушаться к птицам, если кукушка будет долго петь – осень ожидается жаркой, а зима – поздней
- Если рябина расцвела после срока – сентябрь будет жарким, а зима – короткая
- Если летом много выпадает дождей и ливни не прекращаются, то и зимой будет снега вдоволь
- Летом клевер еще не отцвел, а также, маргаритки, лютики, анютины глазки – осень будет теплой
- Если август дождливый – осенью будет тепло, солнечно
- Ночь с 7 на 8 августа холодная – зима придет рано и будет очень холодной
- Предки верили, что если 23 августа пойти на берег реки ровно в 12:00, то осень будет теплой и сухой, а зимой не будет вьюги
- Бабье лето мокрое – осень сухая
- Дождливое лето, а осень теплая, сухая – зима будет долгой
- Много паутины – осень теплая, зима холодная
- Обильное количество орехов – к грозам
- Лето ветряное, бурное – зима с метелями
- Чем раньше птицы улетят – тем скорей наступят холода
- Чайки в стаи собрались – накричат теплой осени
- Лягушки не вылезают из воды – к сухой погоде
- Если 3 июня (день Елены Леносейки) погода ненастная – осень будет такая же
- 1 августа Макринин день. Смотри осень по Макрине, если в этот день дождь – осень будет мокрой, сухая погода – осень без осадков
- 7 августа, в день святой Анны, ночь будет холодной и свежей, то стоит ожидать холодную зиму, которая наступит очень рано
- Сухой день на Преображение (19 августа) предсказывает сухую осень
- 23 августа в день Лаврентия нужно посмотреть в полдень на воду, если она тихая, то осень и зима будут тихими
- С окончанием Успенского поста начинается осень
- Обратите внимание на погоду 7 августа (день Анны Холодницы), если до обеда будет солнечно и тепло, значит, зима в первый ее месяц будет такой же
- 16 августа день Антона Вихревей. Каков этот день – такой и весь октябрь. Если сильный ветер – значит, зима придет с метелями и вьюгами
- Лето сухое, жаркое – зима малоснежная
Приметы, суеверия и поверья – это опыт, который нам передали предки, пренебрегать им ни в коем случае нельзя. Благодаря знакам, которые нам посылает сама природа, можно уберечь себя от множества ошибок, значительно улучшить свою жизнь. Зная наперед, какая грядет зима или осень, можно подготовиться заранее, что значительно облегчит жизнь. Каждая пора года несет особые знаки, прислушиваться к природе нужно внимательно, опираясь уже на доказанные и проверенные приметы.
Осенние явления в природе.
Природа осенью. Народный календарь погоды осенью.
Автор : Фролова Наталия АлександровнаНазначение : данный материал будет интересен педагогам, воспитателям при подготовке к занятиям, родителям. Чтобы организовать интересные наблюдения детей - педагогам, родителям следует хорошо знать последовательность наступления тех или иных явлений, природу местного края, экологию растений и животных ближайшего природного окружения. Работа по ознакомлению дошкольников и школьников с весенними явлениями природы, поддержание интереса к ней во многом зависят от планирования и продуманной организации эколого-педагогического процесса.
Цель : развитие интереса замечать изменения в природе.
Задачи : Развивать наблюдательность. Воспитывать интерес к наблюдениям.
Сентябрь - первый месяц осени.
В Древней Руси сентябрь назвался: «листопадник», «хмурень», «златоцвет ».
Бытует также поговорка: «холоден сентябрь, но сыт», отражающая в полной мере народное представление об этом месяце.
Сентябрьский народный календарь чрезвычайно богат разнообразием старинных примет.Медленно и неспешно наступала осень и по пословицам и поговоркам дальновидный народ уже смотрел на предстоящую зиму, а об этом говорило многое, например: стаи перелетных птиц, дождливая или теплая погода, со снегом ли поздняя осень. Ведь по многим приметам осени можно было строить догадке о том, какова будет зима, короткая и мокрая, либо долгая и холодная. Народ следил за погодой на дворе, приглядывался к стаям птиц, готовящихся к отлету, смотрел на осенний дождь и поговаривал: какова ягодка на вкус, сколько теплых дней подарило бабье лето, а выпадет ли снег на Покров. Так в народе гуляло много самых разных пословиц про осень, а некоторые поговорки слагали и в стихах.
Прекрасно сказал о нем К. Паустовский: «Больше всех времен года я люблю и жалею осень, может быть, за то, что ей очень мало отпущено времени для ее шелестящей и облетающей жизни ».
ОСЕНЬ
Веют осенние ветры,
В мрачной дубраве,
С шумом на землю валятся
Желтые листья. Н. Карамзин
Народная мудрость гласит: «от осени к лету повороту нету», «бойся осени - за ней последует зима, но не бойся зимы, так как за нею следом весна идет».
Приметы осени во всём встречает взор:
Там тянется, блестя на солнце, паутина,
Скирда виднеется, а там через забор
Кистями красными повиснула рябина Н.П. Греков .
Сентябрь часто бывает хмурым и холодным.
Сентябрь нехотя замыкает лето. Приметы осени видны повсюду: вянет трава, поостыл воздух, срывается с деревьев первый желтый лист. Этот месяц называли «листопадом», «летопродавцем», «вересень»- еще одно имя сентября. Это пора цветения вереска - вечнозеленого низкого кустарника, часто встречающегося в Полесье, в лесах и иногда в лесостепи.
Но помни, что...«Птицы со двора и опенки у пня - наступила осенняя пора»;
«Осенью на одном часу и снег и дождь»;
«Осень - это перемен восемь; сеет, веет, крутит, мутит, рвет, сапит, сверху льет, снизу метет»;
«Весной дождь из тучи, а осенью и из чистого неба»;
«Осенью не все ненастье, бывает и ясный день»;
«Осенью гусь летит - к дождю, а лебедь - к снегу»;
«В сентябре одна ягода, да и та горькая рябина, зато хоть холоден сентябрь, да сыт»;
«Об урожае с осени хлопочи, собрал урожай, а о новом надумывай»;
Народные приметы о погоде сентября .
Замечали :
«Гром в сентябре предвещает теплую осень и снежную зиму»;
«Если осенью листья берез начнут желтеть с верхушки - весна будет ранняя, снизу – поздняя»;
«Если с дерева лист не поздно спадает - будет холодная зима»;
«Лист хоть и пожелтел, но отпадает слабо - морозы наступят не скоро»;
«Если листья осыпаясь, лягут наизнанку - к урожаю и теплой зиме, лицевой стороной вверх - к холодной зиме»;
«Пока лист с вишни не опал, сколько бы снегу ни выпало, оттепель его сгонит»;
«Много желудей в сентябре на дубу - к лютой зиме, будет так же много снега перед Рождеством»;
«Появление комаров поздней осенью - к мягкой зиме»;
«Если журавли летят высоко, не спеша и курлычат - будет стоять хорошая осень»;
«Куры начинают линять рано осенью - к теплой зиме»;
«В сентябре шуба за кафтаном гоняется, а синица осень в гости просит.»;
«Поздний листопад - к суровой и продолжительной зиме»;
«Если с дерева лист чисто не падает - будет холодная зима»;
«Лист хоть и пожелтел, но отпадает слабо - морозы наступят нескоро»;
«Чем суше и теплее сентябрь, тем позднее приход зимы»;
«Если листопад пройдет скоро, надо ожидать крутой зимы»;
«Если осенью листья берез начнуть желтеть с верхушки - весна будет ранняя, если снизу – поздняя»;
«Тёплая осень - к долгой зиме»;
«Если с дерева лист не чисто спадает - будет холодная зима»;
«Высоко птицы перелётные летят осенью - снега много будет, если низко - мало снега»;
«Если журавли летят высоко, не спеша - будет стоять хорошая осень»;
«Паутина стелется по растениям - к теплу»;
Как и на каждый месяц года, на октябрь в народе существует множество самых разнообразных примет. Народные приметы - это своеобразный «прогноз погоды» наших предков. Так, по погоде октября судят о будущей зиме, узнают подходящие дни для хозяйственных дел. И, надо сказать, не редко приметы о погоде оказываются куда более точными и верными, чем прогнозы современных метеорологов.
Народные приметы на октябрь
В октябре уже отчетливее, чем в предыдущем месяце, проступают признаки приближающейся зимы и иногда наступают сильные холода. Октябрь имеет очень непостоянный характер. Но для крестьян это месяц сытый, разгульный, время относительного отдыха от летних трудов, перехода с осеннего положения на зимнее, для скота - такой же переход с подножного корма на зимний.
В природе происходит постепенное воцарение зимы, с замерзанием рек, с выпадением снега, с установкою зимнего пути, но в то же время порой позднее тепло возвращается. Это еще зима не настоящая, а только ее предверие, причем в народе бытует множество признаков, характеризующих ее наступление.
На Руси октябрь называли «листопадом» - от осеннего падения листьев, «листобоем», «золотой осенью», «подзимником», «зазимьем».
Ныне простой народ зовет месяц октябрь по-своему - «грязником», от осенних дождей, причиняющих ненастье и грязь, или «свадебником» - от свадеб, которые активно справляют в это время.
В народе говорят, что в октябрьское ненастье семь погод на дворе: сеет, веет, кружит, мутит, ревет, сверху льет, снизу метет.
«Октябрь непостоянен: то плачет, то смеется».
«В октябре землю прикроет, где листком, где снежком».
«В октябре на одном часу и дождь, и снег».
«Октябрь, что март, непостоянен».
«Дождь мелко сеет, да долго тянется - проглянет и красный день».
«В октябре с солнцем прощайся, ближе к печке подбирайся».
«Если лист, падая с дерева, ложится лицом кверху - к недороду на другой год, а ложится изнанкой - к урожаю».
«В октябре ни на колесах, ни на саня»х.
«В октябре и изба с дровами, и мужик в лаптях, а спорыни (в работе) нет».
«Гром в октябре - зима бесснежная».
«Месяц ненастья - начало семейного счастья».
«Октябрь - время свадеб, свадебных засидок прях».
«Быстро тает октябрьский день - не привяжешь за плетень».
В октябре зима со бела гнезда снимается, к мужику в гости наряжается:
«Дай-ка я на Руси погощу, деревни-села навещу, пирогов поем».
«В октябре мужик живет с оглядкою».
«Октябрь на пегой кобыле ездит: ни колеса, ни полоза не любит».
«В октябре тетерев помешался (масть переменил)».
«Знать осень в октябре по грязи».
«Октябрь венчает белый снег с великой грязью».
«Октябрь завершает сборы к зиме».
«Октябрь - грудень, на дорогах груды замерзшей грязи».
«Октябрь - месяц полных кладовых (норы, дупла, гнезда)».
«Октябрь часто плачет в платок зари красной».
«Плачет октябрь холодными слезами».
«После октября летом не пахнет».
Предсказание погоды в октябре
«Сентябрь пахнет яблоком, октябрь -капустой».
«Снежным хмелем октябрь крышу завалит. Если вороны сидят на нижних ветках деревьев - жди непогоды».
«Если к середине октября листья с березы еще не осыпались – снег выпадет нескоро».
«Если белки запасли на зиму много орешков, зима будет холодная и снежная».
«Октябрьский иней -на солнечную сухую погоду».
«Если в октябре много грибов -зима будет теплой».
«Гром в октябре - на зиму без снега».
«Несколько дней кряду видны белые облака - к похолоданию, темные и черные - к дождю».
«Строгой зиме быть, коли птица дружно в отлет пошла».
«Большие муравьиные кучи к осени - на суровую зиму».
«С какого числа в октябре пойдет година, с того числа весна откроется в апреле».
«В октябре луна в кругу - лето сухое будет».
«Коли лист с дуба и березы упал чисто - легкий год, не чисто - к строгой, суровой зиме».
«Если лист ложится на землю вверх изнанкой - к урожаю».
«Добрая отава - к озими».
«Ива рано инеем покрылась - к долгой зиме».
«Если много орехов, а грибов нет - зима будет снежная и суровая».
«Если кроты носят много соломы в свои норы - зима идет холодная».
Октябрь - предзимье: землицу прикроет, где листком, а где и снежком. Долго на листьях лежит
Ночи мороз, и сквозь лес
Холодно как-то глядит
Ясность прозрачных небес . А. Майков.
Приметы в ноябре
Нарекали и «листогноем» и «предзимьем». Погода в ноябре неустойчивая, а короткие серые дни похожи друг на друга. В лесу стоят голые деревья. Улетели чайки, а это по приметам - к началу замерзания стоячих водоемов. Постепенно мороз доберется и до рек. Начинается активный прилет птах-зимовников: клестов, свиристелей, снегирей. Для земледельца настает пора отдыха. Ноябрь - месяц, когда осень пытается отстоять свои права, а зима успешно с ней борется и постепенно выходит победительницей. Теплые периоды быстро сменяются по-зимнему холодными днями. Так же неожиданно могут вклиниваться в почти устоявшуюся зиму оттепели.
Русский народ о месяце ноябрь .
«Сентябрев внук, октябрев сын, зиме родной брат»
«Холоден батюшка октябрь, а ноябрь и его перехолодил»
«В ноябре зима с осенью борются»
«Ноябрьские ночи до снега темны»
«Ноябрь -полузимник: мужик с телегою прощается, в сани забирается»
«Ноябрь - ворота зимы».
«Ноябрь - зимы запевка».
«В ноябре зима с осенью борются».
«Ноябрь -полузимник: и колесо, и полоз любит».
«Ноябрь - бездорожник: то снег, то грязь, то грязь, то снег - ни колесу, ни полозу нет ходу».
«Ноябрь - грудень и студень».
«Ноябрь на пегой кобыле ездит: то снег, то грязь».
«В ноябре с утра может дождь дождить, а к вечеру сугробами снег лежать».
«В ноябре тепло морозу не указ».
«В ноябре мороз приосанивается».
«Ноябрь морозам дорожку кажет».
«В ноябре первый прочный снег выпадает за ночь».
«Ноябрь чем-чем, а стужею всех богачей оделить может, да еще и на всю бедную братию останется».
«Тепло старику в ноябре в ночи на горячей печи».
«Кто в ноябре не зябнет, тому и в крещенскую стужу не замерзнуть».
Как часто бывает в народном словесном творчестве, определения одного месяца даются через сравнение, сопоставление с другими месяцами или сезонами год
«Ноябрь гвоздит, а декабрь мостит».
«В ноябре заметно темнеет, дни становятся совсем короткими».
«Ноябрь - сумерки года».
«Ноябрьские ночи до снега темны».
«В ноябре рассвет с сумерками среди дня встречаются».
«В ноябре солнце сквозь слезы и «белых мух» улыбается».
«С ноября обычно устанавливается зимний путь и реки, озера, пруды покрываются льдом».
«Ноябрь - канун ледостава». 12 февраля 2015
Золотая осень - унылая пора… Так называют многие поэты прекрасное время года. Сколько стихов, поговорок, пословиц и загадок придумано на осеннюю тематику. В начале сентября она разноцветная, пышная, тёплая. Нет уже такой знойной жары. Согласитесь, что после лета хочется немножко прохлады. В ноябре солнце выглядывает всё реже, небо темнеет, начинаются частые дожди и много одежды. Однако в каждом времени года есть своё неповторимое очарование. Малыши тоже учатся всем природным прелестям. В этой статье вы найдёте новые для себя пословицы, поговорки, приметы об осени.
Осенняя пора - веселится детвора
Ночи стали более прохладные, днём уже не так жарко, а утро пахнет осенью. Взрослые и дети устали от зноя и мечтают, чтобы хоть немножко стало прохладнее. Однако никто не хочет периода дождей или заморозков. Ведь от этого становятся серые унылые будни и тянутся до весны. Так и хочется окунуться в спячку, как медведь в берлоге, и проспать все тусклые дни. А если так не думать, а помнить о том, что осенью есть прекрасная возможность насладиться последним теплом. Только в эту пору можно увидеть разноцветные, причудливой формы листики. С ними ребята в детских садах и в школах делают замечательные аппликации. Сначала они ходят с педагогами в парк, где много ярких и красивых листочков, собирают из них букеты, делают гербарии, а потом поделки. Как же детвора любит прыгать в горы листочков или просто шуршать ими при ходьбе.
Кто-то считает, что именно осенью идёт расслабление организма после бурного и эмоционального лета. Как говорится, каждому своё.
Осенние приметы
В далёкие времена появилось много разнообразных примет про осень. Отсюда можно сказать, зима будет ранняя или поздняя, какая будет осень и т. д. Есть и народные приметы осени для дошкольников 4, 5 лет. Они написаны доступным и понятным языком.
Вот некоторые из них:
- Если рано опали листочки - рано начнутся зимние денёчки.
- Гром в сентябре - тёплая и долгая осень детворе.
- Какой первый день декабря - такой будет зимой земля.
- Комнатный попугай молчит - вьюга к нам в окно стучит.
- Клубочком свернулась кошка - дорогая будет картошка.
- Много шишек на сосне - зима холодная втройне.
- Дождливые дни в сентябре - весь январь в серебре.
- Осенью мало грибов, а много орехов - зимой будет не до смеха.
- Много запасов у белки в дупле - к лютой зиме.
- Птицы низко летят - дожди к нам хотят.
- Мордашку кошка спрятала - холода нагрянули.
Осенние поговорки
Детям педагоги и родители рассказывают много поговорок. Таким образом даётся представление о хитростях природы, о погоде, о животных и др. Лучше, чем народные поговорки, малышу не рассказать про времена года. Благодаря им он больше понимает природу и несложные словосочетания. Поговорки про осень для детей говорят о том, что не бывает плохой погоды.
Каждое время года радует взрослых и детей по-своему. Прочитайте детям поговорки про осень и спросите, как они их понимают.
- Осень - время еды (поговорка говорит о сборе урожая).
- Осень богатая - зима сытная (если собрано много урожая, значит в зимнее время будет доступное питание).
- Осенью любая птица богатая (на полях есть чем поживиться).
- Несколько часов дождливых - много дней сохнет земля.
- Сентябрь - проводы лета, встреча холодов.
- День не работал - урожай прохлопал.
- Ноябрь - зимний порог (к зиме готовы).
- Ноябрь - на носу морозы.
Поговорки про осень для детей лучше рассказывать в коллективе. Так они быстрее усваивают материал.
Осенние пословицы
Пословицы детям говорят о явлениях природы, рассказывают о повадках животных. Приметы осени для дошкольников находятся почти в каждой пословице.
Поэтому их малышам полезно рассказывать. Именно в коротких пословицах есть вся информация:
- Осенью все знают, что дожди идти мешают.
- В сентябре много яблок, в октябре капуста в подарок.
- Разноцветная осень пришла - веселье детям принесла.
- Осенняя палитра - к гербарию привыкла.
- Когда сено косили - дождей не просили.
- Дерево посадите - урожая сейчас не ждите.
- В сентябре холодно, да сытно.
- Что с урожая соберёшь, на том зимой и живёшь.
- Тот хлеб, что в поле, в рот не положишь.
- Плохой земли не бывает, есть хозяева, которые ничего в урожае не понимают.
- В ноябре зима с осенью спорят.
- Осенью покопаешь, зимой не голодаешь.
- Кто осенью не работал, зимой ничего не имеет.
- Осень пришла - дожди с собой принесла.
Рассказывайте пословицы и поговорки про осень для детей доступным языком. Они должны понимать, о чём именно говорится в них. Если же дети задают вопросы, то разъясните, что означают фразы или слова в пословицах или поговорках.
Стихи про осень
Много поэтов пишут именно про эту пору небольшие четверостишья для детей. Почему именно про осень? Наверное, потому что природа очень красивая, играет разноцветной палитрой. Если весной всё зелёное, то осенью можно увидеть яркие красные, жёлтые, оранжевые и другие цвета.
Осыпаются листья, укрывают дороги,
Приятно по ним ходить,
Отступают все наши тревоги,
Так хочется нам пошалить.
Листья летят и кружатся над нами,
Какая это красота,
Не передать словами,
Наступила осенняя мечта.
Птицы улетают в тёплые края,
Смотрю на них замирая,
Как они хвостом виляют,
Заберите с собой меня.
Скворечники опустели,
Смотрю, птицы мимо пролетели,
Даже песни не допели,
С чувством, что скоро начнутся метели.
Наступила осень,
Начались дожди,
Мы её попросим
Пока не уходи.
Загадки про осень
После пословиц, поговорок, рассказов или стихов для детей лучше всего закрепить материал загадками.
Из них тоже можно определить некоторые приметы осени для дошкольников. Вот некоторые из них:
- Мы гуляем во дворе,
Весело нашей детворе,
Когда это бывает? … (в ноябре).
2. Много урожая людям принесла,
Это … к нам пришла (осень).
3. Нет ни кисточек, ни красок,
А разукрашена, как в сказке (осень).
4. Картофель собираем, когда это бывает? (осенью).
5. Дождь льёт как из ведра,
намокла вся земля.
Когда это бывает? (осенью).
6. Летит, но не птица, завывает, но не волк (ветер).
7. Испугались холодов, улетели, где тепло.
Перестали петь и веселиться,
Это перелётные… (птицы).
Что ребёнку надо знать про осень
Перед тем как ребятам задавать вопросы о времени года, сначала расскажите немного. Покажите детям картинки. Приметы осени для детей или загадки будут более понятны, если они увидят своими глазами, что имеется в виду. Расскажите им, какие бывают холодные дни, ветер, частые дожди, листья бывают разных цветов и оттенков. Дети должны понимать, что осенью можно делать прекрасные поделки не только из листьев, но и из каштанов, желудей и т. д.
Покажите малышам на наглядном примере, что такое листопад. Пусть они побегают по листочкам, потрогают их руками, соберут для поделок. По картинкам можно увидеть, как стая птиц улетает на юг. Можно с детьми в возрасте 5-6 лет поехать в поля на экскурсию. Пусть они посмотрят, как люди собирают урожай, при этом слушая рассказ педагога о том, для чего он нужен и что с ним будут делать дальше. Составьте с детьми несколько предложений на осеннюю тематику. Проведите праздник осени, чтобы они выучили стихи. При этом будет развиваться память, внимание, мышление. Попросите их придумать приметы осени для дошкольников. Со своих наблюдений они могут многому научить взрослых.
Сентябрь – хмурень, ревун, зоревник.
Поговорки
Сентябрь без плодов не бывает.
Сентябрь – золотой месяц грибников.
В сентябре лист на дереве не держится.
В сентябре одна ягода, и то горькая рябина.
Народные приметы
Гром в сентябре – теплая осень.
В сентябре в лесу много паучков на паутинах (тенетников) – к долгой сухой осени.
В лесу много рябины – осень будет дождливая, мало – сухая.
Народный календарь
5 сентября. Луп-брусничник . С этого дня начинали собирать бруснику. Примечали – коли брусника поспела, то и овес отбронел (дошел). Говорят: «Нагнись – брусника поспела, шевелись – овес в поле дошел».
8 сентября. Наталья-овсяница . В этот день варили овсяный кисель и пекли блины. Овсяный кисель был некогда повседневным блюдом крестьянского стола, сытным и очень полезным.
13 сентября. Куприян. Начинали дергать корнеплоды (кроме репы) и копать картофель.
14 сентября. День- летопроводец. Межа лета и осени. Семенов день. На Семенов день отмечали первые Осенины. В этот день устраивали потешные проводы мух и тараканов, надоедливых насекомых лета. С 14 сентября начинается «Бабье лето». Говорят: «Бабье лето сухое – осень мокрая».
21 сентября. День осеннего равноденствия, Рождество Пресвятой Богородицы. Издавна в этот день проводился праздник урожая. Это был день второй встречи осени и назывался Осенинами или Оспожинками.
23 сентября. Петр и Павел – рябинники. Существует поверье, что рябина, посаженная перед входом в дом, оберегает его от недобрых людей.
27 сентября. Воздвижение . Начиная с Воздвижения, в течение двух недель продолжались « капустницы » - девичьи посиделки, во время которых заготавливали капусту на зиму. «Третьи осенины – капуста и медведь именинники», «Воздвиженье кафтан с плеч сдвигает, тулуп надевает».
Сентябрь – отлетная пора. Не все птицы улетают: дергачи уходят пешком до моря.
Теплую солнечную погоду в сентябре называют вторым или «бабьим» летом.
Ясных дней в сентябре больше, чем в марте.
Сентябрь – месяц обильных рос.
В сентябре заканчиваются полевые работы, начинается пора «золотой» осени.
Первый листопад начинается у липы, затем у вяза, березы, клена, осины.
Народные рецепты.
Октябрь – позимник, листопад, грязник,
свадебник, желтень.
Поговорки
Лето со снопами, а осень с пирогами.
Не от добра дерево лист роняет.
В октябре – ни на колесах, ни на санях.
Октябрь землю покроет где листом, где снежком.
Народные приметы
Осенью паутина – на ясную погоду.
Октябрьский гром – к бесснежной зиме.
Если листопад пройдет скоро, надо ожидать крутой зимы.
Много желудей на дубе – к лютой и снежной зиме.
Осенью птицы летят низко – к холодной, высоко – к теплой зиме.
Если в октябре лист с березы и дуба опадет нечисто – жди суровой зимы.
Поздний отлет птиц – к теплой зиме.
Поздний листопад – к суровой и долгой зиме.
Народный календарь
1 октября. Арина-журавлиный лет; Арина-шиповница . В этот день начинают собирать и сушить плоды шиповника. Примечали, если на Арину полетят журавли, то на Покров будет первый мороз.
3 октября. Примечай ветры: северный – к стуже, южный – к теплу, западный – к мокроте, восточный – к ведру.
7 октября. Фекла-заревница. На Феклу-заревницу начинали молотить в овинах хлеб и отмечали этот день повсеместно как праздник. По обычаю устраивали посиделки с играми, песнями и угощением, длившиеся до полуночи. Молотить начинали при зажженном огне. Отсюда и название – заревница. 7 октября считался днем узлов. Если завязанный узелок не развяжется, то счастье будет крепким.
10 октября. Савватий-пчельник – пчелиная девятина . Пчеловодство играло очень большую роль в хозяйстве крестьянина в Древней Руси, так как сахара еще не знали и его полностью заменял мед. «В эти дни надобно на голодный желудок, что ни утро, по чайной ложке меда съедать, запивая теплой водой» - народный рецепт.
14 октября. Покров Пресвятой Богородицы . Покровом завершался сельскохозяйственный год, подводились итоги урожая. Проводились Покровские ярмарки, начинали играть свадьбы. На Покров до обеда – осень, после обеда – зима. Каков Покров, такова будет и зима: ветер с севера – зима холодная, с запада – снежная, с юга – теплая.
17 октября. Ерофей – лешегон. По поверью, изгнанная в сентябре нечистая сила в этот день проваливалась под землю до весны, стараясь напакостить людям. Поэтому в Леший день старались в лес не ходить. С Ерофея холода сильнее.
27 октября. Параскева-Пятница . С этого дня начинали мять льны. Лен знали еще в Древнем Египте, Вавилоне, Индии, он предшествовал хлопчатнику. Славяне выращивали лен еще до образования Киевской Руси. Существовало поверье, что льняная нить сама по себе является оберегом. Вообще весь процесс изготовления одежды – от прядения ниток до вышивания орнамента – был по сути магической процедурой, имевшей целью обеспечить человеку защиту и здоровье. Сам процесс изготовления ткани, отраженный в народных песнях-играх, включал «впитывание» тканью в себя энергии солнца, воды, воздуха.
Народные рецепты.
Печенье из овсяного толокна.
1 яйцо, 1 стакан сахара, 100 г маргарина, 1,5 стакана сметаны, ½ ч.л. соды, 1 стакан толокна, 1 стакан муки.
Замесить тесто. Тесто охладить, раскатать на небольшие шарики. Печенье выпекать на теплой сковородке в духовке, пока не порозовеет.
Ноябрь – листогной, полузимник, грудень (лед на реке или груды земли ).
Поговорки
Холоден батюшка октябрь, а ноябрь его перехолодил.
В ноябре зима с осенью борются.
Ноябрьские ночи до снега темны.
Ноябрь – полузимник: мужик с телегой прощается, в сани забирается.
Ноябрь осень замыкает.
Плачут по солнцу в ноябре оконца.
В осеннее ненастье семь погод на дворе:
сеет, веет, кружит, мутит и рвет, и льет,
и снизу метет.
Народные приметы
Какова погода в ноябре, таков и май.
Синица к избе – зима на двор.
Покорми птиц зимою – послужат тебе весною.
Народный календарь.
12 ноября . Зиновий-синичник . Синичкин день. Прилетают птички-зимовки: синицы, свиристели, щеглы, сойки, чечетки. «Не велика птичка-синичка, а и та свой праздник помнит», «Синичка пищит – зиму вещит, холод накликает».
13 ноября. Андрей осенний . «Курячьи именины». В этот день почитали Куру и Курку, благодарили их за перо и пух, из которого делали подушки и перины.
14 ноября. Козьма и Дамиан -рукомесленники. Праздник ремесленников и кузнецов. «Кузьминки – первая встреча зимы», «Кузьминки – об осени поминки», «Козьма-Дамиан – кузнец кует лед на земле и на водах». Первые морозы. Если к этому дню лист остался на деревьях, то предстоит суровая зима.
28 ноября. Гурьев день. Уж если ляжет на Гурья снег, так лежать ему до половодья.
Ноябрь осень замыкает.
Народные рецепты.
Хлеб в русской трапезе.
Выпечные изделия из муки без начинки – непременная часть любой русской трапезы, как будничной, так и праздничной.
Хлеб, подававшийся во время праздничного застолья, был очень разнообразен по составу муки, способу приготовления теста, форме и назначению. Он выпекался из ржаной, ячменной, пшеничной, овсяной муки крупного или мелкого помола, а также из различных смесей: ржаной и пшеничной, ржаной и ячменной, ржаной с добавлением отрубей, картофеля, моркови, а в неурожайные годы – лебеды, коры сосны, дуба. Выбор муки и сорта зависел от благосостояния семьи, назначения изделия.
Тесто для хлеба могло быть кислым и ли пресным. Кислое затворялось с закваской, которой служила гуща кваса, кусочки кислого теста, оставшиеся от предыдущей выпечки, или дрожжи, приготовленные из солода и хмеля.
Хлеб выпекался в русской печи на капустных листьях, противнях или прямо на полу, очищенном от золы. Ставили его в печь на хлебной деревянной лопате.
«Каравай».
Тесто готовили так же, как для дрожжевых блинов. Затем оно наливалось до половины в формы, смазанные маслом, и выпекались в печи.
Клюквенный или брусничный взвар.
На 1-1,5 стакана клюквы или брусники, 1-2 ст.л. меда, 1 ст.л. муки (лучше ржаной или самой дешевой пшеничной).
Отжать сок из ягод и оставить. Клюквенные выжимки залить кипятком (1 стакан), выварить до половины объема, отжать снова, выжимки, разварив протереть, соединить с соком. Муку развести в соках. Уварить клюквенную или брусничную воду с медом, влить туда при закипании клюквенный или брусничный сок с мукой, и размешивая, довести до киселеобразного состояния, чуть присолить по вкусу.
Декабрь – студень.
Поговорки
Декабрь студен, на всю зиму землю студит.
Декабрь год кончает, зиму начинает.
Декабрь глаз снегами белит да ухо морозом рвет.
Декабрь и замостит, и загвоздит, и саням ход даст.
Зима не лето: в шубу одета.
Новый год – к весне поворот.
Народные приметы
Дым столбом – к морозу.
Зимой солнце садится в облака – к снегопаду.
Если ночью был иней, днем снег не выпадет.
Много снега – много хлеба.
Кошка в печурку, стужа - на двор.
Ворона нос под крыло прячет – к холоду.
Если вороны сидят на верхушках деревьев, усиленно каркают и чистятся – это зимой к снегу.
Вьются вороны зимой в воздухе – это к снегу, а если спустились и садятся на землю - будет оттепель.
Если синички с утра начинают пищать – ночью будет мороз.
Если воробьи прячутся под крышу – будет мороз и метель, а если собираются в кучу и беспокойно чирикают – это к метели.
Народный календарь.
1 декабря. Платон да Роман-зимоуказчики . «Каков Платон и Роман, такова и зима», «Коли день теплый, то и зима будет теплая».
3 декабря. Прокл. Каков день, таков и июнь. Если идет снег, то 3 июня пойдет дождь.
4 декабря . Введение . Введение пришло – зиму привело. Если на Введение мороз, то все грядущие праздники будут морозными.
5 декабря. Прокопов день. «Пришел Прокоп – разрыл сугроб, по снегу ступает – дорогу копает». Выходили убирать снег, чтобы путники не сбились с пути. Вечерами санничали – изготавливали сани.
14 декабря. Наум-грамотник . С этого дня на Руси начинали учить детей грамоте. «Пророк Наум наставляет на ум, на ум наводит».
22 декабря по 31 декабря Год кончается, а пылкой зиме только начало кладется.
Если на Новый год небо звездное – к хорошему урожаю.
Декабрь – студень. Это еще не самый холодный месяц в году, но часто вьюжный. Декабрь самый темный месяц в году.
Для Санкт-Петербурга началом зимы условно считают замерзание Невы.
Рецепты народной медицины.
Средство от насморка:
Сок свеклы довести до кипения, остудить, закапывать по 5 капель в каждую ноздрю.
При ангине и кашле:
Полезно дышать паром свежесваренного картофеля в «мундире». Сварите неочищенный картофель, слейте воду, откройте кастрюлю, тщательно укутайтесь над ней и дышите.
При бронхите:
Пить отвар из шалфея по ¼ стакана 3 раза в день.
Сок редьки смешать в равных пропорциях с медом. Принимать
по ½ стакана 4-6 раз в день.
2 ст.л. зверобоя заварить с 1 стаканом кипятка в термосе, настаивать
1 час, добавить мед. Пить настойку по ½ стакана 3 раза в день.
Траву душицы, листья мать-и-мачехи и черной смородины взять в равных пропорциях. Столовую ложку сбора залить 1 стаканом кипятка, настоять. Пить настой горячим с медом.
Январь – ломонос, просинец, глухозимье, лютень.
Поговорки
Году начало, зиме середина.
Солнце – на лето, зима – на мороз.
Январь два часа прибавит.
Январь – перелом зимы.
У зимы с летом ладу нету.
Зима не лето – в шубу одета.
Январь-ломонос, береги свой нос.
Снегирь – спутник зимы.
Зимой солнце сквозь слезы улыбается.
Народные приметы
Солнце выше – мороз крепче.
Мало звезд на небе – к ненастью.
Сильно блестят зимой звезды – к морозу.
Зимой вьюга – летом ненастье.
В январе висит много частых и длинных сосулек – урожай будет хороший.
Если в январе частые снегопады и метели, то в июле частые дожди.
Коли в январе – март, бойся в марте января.
Зимой собаки валяются – быть метели.
Птица хохлится – к непогоде.
Народный календарь
7 января. Рождество . «Зима на морозы – мужик на праздники»; «Если в этот день тепло – весна холодная будет», «На Рождество и солнце играет».
С 7 по 19 января. С Рождества по Крещение - Святки . По преданию, в святочные дни открывались двери в счастливую семейную жизнь. В Рождество любой гость считался священным. Это время колядования и девичьих гаданий. Парни и девушки наряжались козами и медведями и ходили по домам, желая хозяевам урожайного года и добра в доме.
18 января. Крещенский сочельник . Если в ночь на Крещение на деревьях много инея, год будет урожайным.
19 января. Крещение . Время самых сильных морозов. Холода с Крещения идут на убыль. «На Крещение оттепель – к урожаю». С Крещения до Масляной пошли недели свадебные.
23 января. День Летоуказатель. Иней – к сырому лету, сухая погода – к жаркому лету.
Снег – теплая шуба. Температура поверхности почвы под снегом в 4-6 раз выше температуры воздуха.
В старину Новый год на Руси праздновали сначала 1 марта, потом 1 сентября. 1 января его стали праздновать только с 1700 г. А по крестьянскому хозяйству Новый год всегда отмечался в конце декабря, в день зимнего солнцеворота.
Январь на порог – прибыло дня на куриный шаг, январь к концу – два часа прибавило.
Растет день, растет и холод.
Январь самый лютый из всех месяцев.
Январь – весна усатой рыбы. С глубины поднялся налим. Пора икру метать.
Январь – месяц ярких звезд, белых троп, синих льдов.
Январь – лютая пора – «девятый вал» зимы.
Прошло полсрока зимовки птиц , сонного покоя растений, снегового покрова.
В суровые морозные январские дни зверьки не выходят из своих нор.
Белка отсиживается в дупле. Дремлет.
Для хорошего урожая январь должен быть сухим и холодным, а не сырым и теплым.
В январе «снег пухом валит и поля утучняет» (удобряет).
В январе «мороз скачет по ельничкам, по березничкам, по сырым берегам, да по веретечкам» (веретечки – сухие места у реки).
Февраль – снежень, вьюговей, лютень, бокогрей, сечень.
Поговорки.
Февраль три часа прибавит.
Февраль–месяц лютый, спрашивает, как обутый.
Вьюги да метели под февраль полетели.
Февраль силен метелью, март – капелью.
Как ты, февраль, ни злись, как ты, март,
ни хмурься, а весной пахнет.
Зимнее солнце плохо греет.
Зимою шубка не шутка.
Не бойся зимы, бойся отзимка.
Февраль медведю в берлоге бока греет.
Народные приметы.
Северный ветер к ночи стихает.
Облака идут против ветра – к снегу.
Теплый февраль принесет весну с заморозками.
Высокие дороги – высокие хлеба будут.
Зимой вьюги – летом ненастье.
Коли февраль не холоден, плохо о том думает март.
Комнатные птицы молчат – холод еще долго продлится.
Воробьи прячут голову в хвост – на мороз или перед метелью.
Ворона всегда садится носом к ветру.
Народный календарь.
4 февраля. Тимофей Полузимник . Тимофеевский мороз ползимы с собой унес. Если в этот день метель, вся неделя будет метельной.
6 февраля . Аксинья. Перелом зимы. Метель – к весне запоздалой. Какова Аксинья, такова и весна.
10 февраля. Ефремов день. В этот день задабривали домового. Оставляли ему горшок каши, укутывая в полотенце или обкладывая угольями, чтоб не простыла. Ровно в полночь домовой выходит и ужинает - с той поры он целый год бывает услужлив и смирен. Вечерами рассказывали сказки про домового, забавлялись потешками и прибаутками.
14 февраля. Трифон – мышегон. На Трифона заклинали мышей, которых к этому времени в полупустых амбарах становилось очень много. На Трифона снег – весна будет дождливая. На Трифона звездно – весна придет поздно.
15 февраля. Сретенье. С давних времен этот день считался первой встречей весны. У дня больше света, у ночи меньше стужи. Если в этот день оттепель, значит весна будет ранняя; коли холода вернутся – весна холодная. Ребятишки в этот день с утра закликали солнце и устраивали игрища-зимоборы.
17 февраля. Никола Студеный . Студеный день – шубу снова надень. Редкий год на Руси в этот день не было морозов.
24 февраля. Власьев день. Во многих местах Власьев день отмечали как большой праздник и гуляли три дня и больше. Святой Власий – покровитель скота. В этот день просили его о защите домашнего скота, особенно коров.
27 февраля. Прокоп-дорогорушитель дорогу прокапывает (начинаются оттепели).
Первая декада февраля – самая метельная пора, время сильных буранов.
В феврале – последние холода. В Санкт-Петербурге февраль обычно холоднее января.
В феврале часто бывают ночи с морозами-трескунами (лопается кора деревьев).
Февраль лютень, и бокогрей (солнце пригревает сбоку, а в тени мороз хватает за нос).
Земля в феврале холоднее снега. Мыши из норок переселяются в сугробы.
В феврале парами бегают зайцы, лисицы, белки. У них февральские «свадьбы».
Февраль – месяц бескормицы птиц. В птичьи кормушки надо чаще засыпать корм.
В солнечный февральский день березовый ствол становится розовым, в пасмурный – белым, как снег.
В феврале раскрываются шишки у ели. Если в лесу много шишек, значит, будет много мелких грызунов.
Март – протальник, капельник
Поговорки.
Весна да осень – на дню погод восемь.
В марте сзади и спереди зима.
Хоть марток, а поддевай порток.
Март неверен: то плачет, то смеется.
Март – весне брат и зиме не рад.
В марте и курица из лужи напьется.
Народные приметы.
Ни в марте воды, ни в апреле травы.
Без хозяина земля – круглая сирота.
Весенняя пора – поел да со двора.
Не гляди в небо, там нет хлеба, гляди на землю ниже, к хлебу ближе.
Весной часом отстанешь – неделей не догонишь.
Посеешь в пору – соберешь зерна с гору.
До поры до времени не сей семени.
Всякое семя знает свое время.
Кто весной трудится рад, будет осенью богат.
Ранний прилет грачей и жаворонков – к теплой весне.
Перелетная птица течет стаями – к дружной весне.
Грачи сели в гнезда – через три недели выходить на посев.
Грачи прямо из гнезда летят – ранняя весна.
Увидел скворца – весна у крыльца.
На землю грачи сели – жди затяжную весну.
Первая ласточка – еще не весна.
Весной дождь растит, а осенью гноит.
Народный календарь.
1 марта. Рано затает – долго не растает. Если на крышах образуются большие сосульки – весна будет затяжной.
2 марта. Если снег тает от солнышка – будет урожайный год, от дождя – жди засуху.
3 марта. Овсянничек. В этот день кормили птиц, специально выпеченными пирожками из овсяной муки – овсянничками. В это время птичка-овсянка издает звуки, похожие на слова: «Покинь сани!»
4 марта . Если птицы вьют гнезда на южной стороне деревьев или домов, то будет холодное лето.
7 марта. Ранний прилет грачей и ласточек – к ранней весне; длинные сосульки – к долгой весне.
13 марта . Василий-капельник . В этот день обычно бывает оттепель. «Придет Василий-капельник – и зима заплачет». В лесу собирали целебные почки сосны (настоять в термосе и принимать при бронхите).
14 марта. Евдокия . Если на Евдокию курица не найдет водицы напиться, то хлебу будет не уродиться. Если 14 марта не будет оттепели, то хорошего урожая не жди.
17 марта. Герасим-грачевник. «Грач на горе – весна на дворе», «Увидел грача, весну встречай!», «Грач зиму расклевал».
30 марта. Алексей теплый . Алексей – с гор потоки. Лед от воды, снег от земли отстает, а рыба со стану трогается (возвращается к жизни с зимовья). День рыболова.
Народные рецепты.
Кисель из ржаного хлеба.
1 л воды, 150 г ржаного хлеба, 1 стакан сухофруктов, 5 ст.л. сахара,
1 ст.л. крахмала, корица на кончике ножа.
Хлеб запарить водой, довести до кипения, охладить и протереть, добавить сахар и подготовленные сухофрукты.
Варить до размягчения. Положить корицу, влить крахмал, разведенный холодной водой, вновь довести до кипения и охладить.
Подавать со сливками и мороженым.
Апрель – снегогон, водолей, березень, цветень.
Поговорки
Апрельские ручьи землю будят.
Апрель с водою, май с травою.
Ни холоднее марта, ни теплее мая не бывает апрель.
Не ломай печи – еще апрель на дворе.
Мокрый апрель – хорошая пашня.
В апреле земля преет – ветром и теплом веет.
Апрель всех напоит.
Где в апреле река, там в июле лужа.
Апрель ленивого не любит, проворного голубит.
Народные приметы.
Апрель теплый, май холодный – год хлебородный.
Отложи шашни, да примись за пашни.
Днем раньше посеешь, неделей раньше пожнешь.
Весной час упустишь – годом не наверстаешь.
Землю согрело – не опоздай к посеву.
Поле словами не засевают.
Кто землю лелеет, того земля жалеет.
Что посеешь, то и пожнешь.
Багровые зори – к ветру.
Синие вечерние облака – к перемене погоды.
Чайка прилетела – лед идет.
Птицы ощипываются – к дождю.
Птицы вьют гнезда на южной стороне деревьев – к холодному лету.
Апрель – месяц первого вылета пчел на подснежники и ивы.
Апрель – первый месяц весеннего тепла.
Народный календарь.
1 апреля. Дарья-поплавиха . Дарья грязная. Грязные проруби. Какова погода 1 апреля, такова и 1 октября, и наоборот. Этот день называли обманным. Считалось, что шутки и смех отгоняют от людей нечистую силу, дают душевное и физическое здоровье. Чем веселее прожит этот день, тем больше счастья будет в этом году.
4 апреля. Василий Солнечник , Теплый. С крыш свисают сосульки, с елок слетают чешуйки.
8 апреля. Прилетел кулик из заморья, вывел воду из затворья (начинает таять лед).
14 апреля . Марья Египетская . Марья – зажги снега, заиграй овражки. Если лед (вода) сходит быстро – год будет легкий, хороший.
18 апреля . Федул Ветренник . Пришел Федул – теплый ветер подул. На Федула растворяли окна.
21 апреля . Родион Ледолом, ледокол, Ревучие воды. Первый выезд в поле. Долгота дня возросла на 2,5 часа. Со светом и тепло прибывает.
24 апреля . Антип Половод . Антип воду распустил. Вскрываются реки. Антип без воды – закрома без зерна. Коли на Антипа воды не вскрылись, то лето плохим стоит.
25 апреля. Весна землю парит. Медведь выходит из берлоги. Заяц перебежал дорогу – к неудаче.
Где ласточке ни летать, а к весне опять прибывать.
Ласточка весну начинает, соловей лето кончает.
Первая ласточка весны не делает.
До первой грозы лягушки не квакают.
Народные рецепты.
Бабушкины прянички.
200 г сахара, 3 яйца, 200 г муки, ½ ч.л. корицы, 50 г сливочного масла.
Все компоненты соединить, замесить тесто. На смазанный маслом противень класть по ½ чайной ложки теста. Поставьте в духовку на 7-10 минут. Как только прянички подрумянятся, снять их ножом, разложить на блюде и украсить.
Май.
Поговорки.
Майский мороз не выдавит слез.
Май леса наряжает, лето в гости ожидает.
Дождь в мае хлеба поднимает.
Бывает май, что и под кустом рай, а то такой май, что коню сена дай, а сам на печь полезай.
И рад бы жениться, да май не велит.
Не пиры пировать, коли хлеб засевать.
Не хвались, в поле идучи, а хвались, с поля везучи.
Солнце пригреет – все поспеет.
Земля – тарелка: что положишь, то и возьмешь.
Май холодный – не будешь голодный.
Коли в мае дождь, будет и рожь.
Вовремя вспашешь – веселее пляшешь.
Народный календарь.
2 мая . Иван Ветхопещерник . «Вот тебе, матушка-весна, новая новина», - говорили, расстилая холсты в поле и выкладывая на них хлеб-соль.
5 мая . Лука . На Луку высаживают лук на грядки. Кто ест лук, избавлен будет от вечных мук.
6 мая. Георгий Победоносец – покровитель земледелия и пастушества, хранитель Святой Руси. Егорий (Юрий) Вешний. Егорий весну начинает, Илья (2 августа) лето кончает. Пришел Егорий – и весне не уйти. Егорий с теплом, а Никола (22 мая) – с травой.
15 мая . Борисов день . Соберется птичий царь (соловей) петь в этих числах – весна зацветет дружно. Если соловьи поют всю ночь, будет солнечный день.
16 мая. Зеленые щи, Мавра Молочница . Отрастает крапива, щавель, огородная зелень. Молоко майских удоев целебно.
18 мая. Арина Рассадница . На Арину выжигают покосы от прошлогодней травы. Высаживают на огородах капустную рассаду.
22 мая . Никола Вешний . Никола Теплый, Николай Чудотворец – заступник и покровитель русского народа. В Николу как дождь – будет хлеб и рожь. Первый раз после зимы отправлялись с лошадьми в ночное.
26 мая. Лукерья Комарница . Появляются комары. «Комаров много – завтра дождь будет». Начинали сбор лекарственных трав.
Народные рецепты.
Черные пряники с глазурью.
Для глазури: смешать 500 г сахара и ½ стакана воды. Сироп уваривать до тех пор, пока он не будет тянуться «ниточкой».
Молотые сухари 3-4 стакана, сироп 2-3 стакана, мед 2-4 ст.л., сода – ½ ч.л., яичные желтки – 2 штуки, корица – 1 ч.л., бадьян –1/2 ч.л., имбирь – ½ ч.л., гвоздика – ¼ ч.л.
Сироп от варенья и мед перемешать и прогреть, не доводя до кипения, добавить молотые пряности, пищевую соду, яичные желтки, 1 ст.л.муки, молотые ржаные сухари. Замесить крутое тесто, дать ему немного полежать, раскатать слой толщиной в 1 см, просушить на месте, нарезать в теплом состоянии на кружки и глазировать. Пряники положить на лист и просушить в духовке не более 1 мин.
Каравай.
Тесто для каравая готовилось так же, как для дрожжевых блинов. Затем оно наливалось до половины в формы, смазанные маслом, и выпекалось в печи. Вот что такое настоящий каравай!
Июнь.
Поговорки.
Июнь с косой по лугам прошел, а июль с серпом за хлебом побежал.
Июнь – скопидом мужику урожай копит.
Пришел июнь – на рыбалку плюнь.
Народные приметы.
При закате облака колечками – к дождю.
Солнце в туман садится – к дождю.
Чистые звезды зимой – к холоду, летом – к ясной погоде.
Сильный ветер во время дождя – к хорошей погоде.
Чем зеленее радуга, тем больше дождя.
Высокая круглая радуга – к хорошей погоде, низкая и пологая – к ненастью.
Радуга красная – погода ясная.
Если радуга с утра, то не жди добра, а если к вечеру, то бояться нечего.
Тучи до восхода – к дождю.
Народный календарь.
1 июня. Иван долгий . Крапивное заговенье. Последний раз варили щи из молодой крапивы. Стегали друг друга крапивными вениками, надеясь, что это способствует росту зелени и детей. Молодежь всю ночь водила хороводы, встречали солнце. Этот праздник способствовал рождению нового урожая.
2 июня . Фалалей-огородник . Завершали посадку овощных культур. «Пришел Фалалей – досевай огурцы поскорей».
Июль.
Поговорки.
Июль – макушка лета.
Всем лето пригоже, да макушке тяжело.
В июле на дворе пусто, да на поле густо.
Июль – хоть разденься, а легче не будет.
Не топор кормит мужика, а июльская работа.
«Экология» программы «Детство»
Народные приметы.
Туман стоит над лесом – будет дождь, пойдут грибы.
Туман стелется по воде – к хорошей погоде.
Шумит лес зимой – ожидай оттепели.
Шумит дубравушка летом – к непогоде.
Убыль реки – к дождю, прибыль – к хорошей погоде.
Ноготки посыпаются к полудню – быть грозе.
Одуванчики сжимают свои головки – к дождю.
Лошадь топает, бьет задней ногой – к ненастью.
Лошадь фыркает – к теплу.
Народный календарь.
1 июля. Ярилин день. Илья-пророк властвует до Ильина дня. Повсеместно устраивались ярмарки-торжки, ездили в гости к родственникам.
6 июля . Аграфена-купальница . На Аграфену умываются росой, начинают купаться в реке, обливаются водой, парятся по утру в бане. В этот день заготавливают веники на весь год, собирают целебные травы.
9 июля. Тихвинская ягодница . День земляники. «На Тихвинскую земляника-ягода поспевает, красных девок в лес зазывает». По утрам шли на земляничную поляну, собирали земляничный лист, который заваривали зимой вместо чая.
15 июля . Берегиня – древняя славянская богиня. Девушки ткали и расшивали полотенца-обереги для своих суженых.
Август.
Поговорки.
У мужика в августе три заботы: и косить, и пахать, и сеять.
В августе серпы греют, вода холодит.
Овсы да льны в августе смотри.
Август – разносол, всего много.
Народные приметы.
Петух не в пору поет – к ведру.
Ранний щебет жаворонков – к теплой погоде.
Если жаворонка не слышно с самой зари, будет дождь.
Жуки жужжат – к непогоде.
Муравьи прячутся – к грозе или сильному дождю.
Если пчела сидит в улье и гудит – жди дождя.
Если пчелы с самого утра направляются за добычей – жди хорошей погоды.
Усиленная работа пауков – к теплу и хорошей погоде (в плохую погоду мухи не летают, и паутина не нужна).
Кошка крепко спит – к теплу.
Кошка в клубок – мороз на порог. Кошка скребет пол – на ветер.
Когда дятлы очень слышны – будет дождь.
Лягушки молчат перед холодной погодой.
Белка строит гнездо низко на дереве – к морозной зиме, высоко – к теплой.
Много ягод – к холодной зиме.
Если летом дождь редкий – ожидай грибов.
Народный календарь.
2 августа . Ильин день. Илья лето кончает, жито начинает: начинается уборка хлебов. На Илью до обеда – лето, после обеда – осень. Илья-пророк считался хозяином небесных вод, распоряжался силами природы, в его власти – засуха, ливень, гром и молния. Илья – святой грозный, суровый, карающий, но в то же время щедрый, наделяющий. В этот день пекли колобки из новой ржи, приносили в дом первый сноп, ставили в «красный» угол, украшали его цветами и лентами. После Ильина дня дожди считались вредоносными.
14 августа . Медовый спас . На первый Спас заламывают соты, берут из ульев первый мед и освящают его в церкви. Начинали заготовку лекарственных ягод – черемухи и лесной малины.